Biscoitinhos de Maisena e Chocolate

DICA: Mantenha os biscoitos em recipiente bem fechado para ficarem fresquinhos por mais tempo. Se você não puder utilizar o chocolate em pó, utilize um pouco menos da medida de cacau em pó de boa qualidade.

Adaptação da receita e fotos: Augusto 
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Biscoitinhos de Maizena e Chocolate

Tempo Preparação

05min.

Tempo Cozedura

15min.

Ingredientes

• 1 ⅓ xícara amido de milho
• 2 colheres de sopa farinha de arroz
• 3 colheres de sopa fécula de batata
• 5 colheres de sopa açúcar
• 3 colheres de sopa coco ralado sem açúcar
• 1 xícara margarina sem leite e sem sal
• 2 colheres de sopa chocolate em pó do padre

Porções:

• Cozinha Cotidiana
• Nível Médio
• Prato Bolachas e Biscoitos
• Dieta Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Soja, Vegetariana
• Ocasião Infantil

Instruções de preparação

1. Amasse bem o amido de milho com os demais ingredientes, até que forme uma massa lisa e consistente, em seguida faça bolinhas.
2. Coloque as em uma assadeira e “achate” as bolinha com um garfo.
3. Asse em forno moderado até ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e branquinhas em cima.